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Les recettes du télétravail #2: Le tiramisu

2022-05-03
Recette-tiramisu-oclock

Aaaaaah l’Italie 🇮🇹 ! On peut l’aimer pour son soleil, sa langue envoutante, ou encore pour son histoire si riche soit-elle. Vous vous en doutez, gros gourmands que nous sommes, nous l’aimons surtout pour sa gastronomie. Pizza, pasta, mozzarella, on adore ça ! En télétravail, on sait qu’on a tendance à consommer du café, BEAUCOUP de café. Vous savez, la boisson couleur (et goût) asphalte qui vous donne une haleine de chacal ? Eh bien, nous avons décidé de réutiliser ce breuvage dans un dessert d’exception plus italien que jamais : le tiramisu ! 

Attention : Ces recettes restent des canevas et nous réfutons toute responsabilité quant à leur mauvaise application. Si après dégustation, vous êtes sujet à un ou plusieurs symptômes comme de la fièvre, des crampes abdominales, des nausées ou une forte douleur au gros orteil du pied gauche : veuillez appeler le 15 immédiatement.

tiramisu de la tasse oubliée ☕️

(Recette pour à peine une personne si elle n’a pas trop faim.)

Ustensiles :

  • Un fouet
  • Un saladier 
  • Un tamis
  • Une spatule 
  • La tasse de café se trouvant sur votre bureau

Ingrédients :

  • 1 œuf 
  • Le fond de votre tasse à café (Tasse qui végète sur votre bureau officiellement depuis 2 jours, mais qui officieusement doit être là depuis au moins 3 bonnes semaines.)
  • 1 biscuit boudoir (Pas de boudoir dans le placard ? Allez chez n’importe laquelle de vos connaissances possédant un petit humain de type bébé et vous en trouverez.)
  • 50 g de mascarpone (Qui a ça dans son frigo ? Sinon mettez un peu de crème fraîche. Possible avec du lait caillé, mais là, on ne promet rien.)
  • 1/6 d’une dosette de sucre. (Si pas de dosette, grattez votre boudoir. Si vous n’avez pas le boudoir, que faites-vous sur cette page ?)
  • 2 pincées de sucre vanillé (Si vous n’en avez pas, rajoutez ¼ de dosette de sucre standard et aspergez le sucre avec un Febreze senteur vanille florale. Ça va piquer un peu mais ça fera le boulot). 
  • Le marc de votre cafetière 
  • De l’eau

La recette :

  1. Cassez votre œuf. (Séparez vos blancs des jaunes ou vos jaunes des blancs, comme vous voulez.) Ajoutez le sucre aux jaunes et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Incorporez le mascarpone au jaune et montez en neige le blanc.
  3. Mélanger les deux préparations afin d’obtenir une crème bien homogène.
  4. Redonnez vie à votre café en versant un peu d’eau préalablement chauffée dans votre tasse. (Mettez pas mal d’eau pour bien imbiber vos biscuits)
  5. Imbibez vos biscuits de votre délicieux café.
  6. Disposez vos biscuits au fond de la tasse à café. (Normalement, il faudrait un plat, mais on suppose que votre évier est assez rempli, alors on réutilise votre tasse.)
  7. À l’aide de votre spatule, verser la crème sur les biscuits.
  8. Place à la touche O’clock : Saupoudrez à l’aide du tamis votre délicieux tiramisu avec le marc se trouvant dans le filtre de la cafetière.
  9. Laissez reposer votre préparation au frigo. (On n’arrive pas se rappeler du temps de pose. Soit 24 heures, soit 24 jours. Si vous décidez de le laisser les plus longtemps possible et là que crème à la même odeur que vos chaussons. C’est qu’il fallait bien le laisser 24 heures.)

Et c’est prêt ! 🍽Mamamia !  Heureusement pour vous, nous sommes meilleurs pour enseigner le développement web que la cuisine ! 😌 Vous avez des idées de recettes bricolées avec ce que vous avez sous la main ? Faites nous en part et elles seront peut-être sélectionnées pour la prochaine édition des recettes du télétravail ! 😋